Chè tổ yến hạt sen từ xưa đến nay luôn được đánh giá là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là đối với người già và trẻ em.
Cùng YẾN BẠC tìm hiểu cách chế biến chè tổ yến hạt sen đơn giản, hiệu quả có thể làm ngay tại nhà để mang đến cho các thành viên trong gia đình của mình món ăn giàu chất dinh dưỡng này nhé.
1. Cách Chế Biến Chè Tổ Yến Hạt Sen Cực Kỳ Đơn Giản Và Hiệu Quả
Bên cạnh việc được bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng có trong yến như 18 loại acid amin cùng nhiều nguyên tố vi lượng tốt cho sức khỏe. Chè tổ yến hạt sen còn mang đến cho người dùng nhiều công dụng tuyệt vời do hạt sen mang lại như chống viêm, kháng khuẩn, tăng cường hệ tiêu hóa, chống lão hóa cũng như bồi bổ sức khỏe cho mẹ bầu và thai nhi,…
1.1 Chuẩn Bị Nguyên Liệu
- Hạt sen: Ht sen tươi (50g)/hạt sen khô (30g)
- Tổ yến tinh chế
- Đường phèn: 200g
- Gừng nhỏ: 1 nhánh
1.2 Sơ Chế Nguyên Liệu
Tổ yến: Sử dụng loại tổ yến tinh chế. Làm sạch và ngâm trong nước ấm cho đến đến sợi yến mềm và nở đều. Dùng rây vớt yến ra và để ráo nước.
Hạt sen
- Hạt sen tươi: Tách vỏ và bỏ đi phần tâm của sen;
- Hạt sen khô: Rửa nước sạch, ngâm với nước khoảng 1 tiếng để hạt sen nở ra. Mang đi đun để có được hạt sen mềm.
1.3 Các Bước Nấu Chè Tổ Yến Hạt Sen
Bước 1: Cho hạt sen vào nồi, đổ ngập nước và nấu cho đến khi hạt sen chín mềm. Vớt hạt sen ra ngoài và rửa lại với nước lạnh.
Bước 2: Cho nước vào nồi chưng với lượng nước gấp đôi lượng tổ yến. Chưng cách thủy khoảng 1 tiếng đồng hồ. Cho thêm đường phèn vào và nêm nếm cho vừa ăn, chưng thêm 10 phút và tắt bếp.
Bước 3: Sau khi chưng yến xong. Cho hạt sen nấu chín, đường phèn (có thể cho thêm một vài lát gừng nhỏ để khử mùi tanh) vào nồi yến. Trộn và chưng thêm vài phút để các nguyên liệu hòa với nhau rồi tắt bếp.
Lưu ý
Thời điểm ăn chè tổ yến tốt nhất là khi đang đói vào lúc buổi sáng mới thức dậy, giữa hai bữa ăn chính hoặc vào bữa tối trước khi đi ngủ. Vì đây là khoảng thời gian tốt nhất để cơ thể hấp thu hết chất dinh dưỡng có trong tổ yến.
2. Địa Chỉ Cung Cấp Tổ Yến Uy Tín Tại TPHCM
Một trong những yếu tố quan trọng nhất góp phần tạo nên sự thành công của món chè tổ yến hạt sen là nguyên liệu. Bởi chỉ một sản phẩm tổ yến chất lượng tốt, có hàm lượng dinh dưỡng cao khi chế biến mới mang đến cho người dùng những công dụng tốt nhất.
Nếu như bạn vẫn chưa biết làm sao để tìm được sản phẩm yến phù hợp trong vô số các thương hiệu cũng như các mặt hàng trên thị trường hiện nay. Hãy nhanh chóng liên hệ hotline/Zalo: 0775 567 868 – 0908 641 465 để có thể tìm hiểu thông tin cũng như giá cả các sản phẩm yến chất lượng tại YẾN BẠC – một trong những thương hiệu cung cấp tổ yến hàng chất lượng cao hàng đầu tại TPHCM nhé.
3. Tại Sao Bạn Nên Mua Các Sản Phẩm Tại Yến Bạc
3.1 Cung Cấp Các Sản Phẩm Chất Lượng Cao, Nguồn Gốc Rõ Ràng
Đến với YẾN BẠC, Khác hàng sẽ nhận được các sản phẩm chất lượng cao, 100% nguyên chất, được nuôi và khai thác trực tiếp từ nhà nuôi yến.
Bên cạnh đó, những sản phẩm yến tại YẾN BẠC đều là những món ăn chất lượng, sử dụng các phương pháp chế biến, bảo quản thủ công. Nói không với các chất bảo quản và các chất tạo mùi.
Cam đoan 100% yến đều được khai thác nhân đạo trên tinh thần tích cực gây dựng phát triển bầy đàn cho loài chim yến.
3.2 Làm Sao Để Sở Hữu Các Sản Phẩm Yến Chất Lượng Cao Từ Yến Bạc
- Đến trực tiếp để mua hàng tại địa chỉ 177/23 Bùi Minh Trực, Phường 5, Quận 8, TPHCM
- Đặt hàng trên website yensaoyenbac.vn
- Liên hệ qua Zalo 0775 567 868 – 0965 499 979
- Gọi điện trực tiếp đến Hotline 0775 567 868 – 0965 499 979
4. Tổng Kết
Hy vọng rằng, với cách chế biến chè tổ yến hạt sen cực kỳ đơn giản và hiệu quả. Bạn đã có thể thêm vào thực đơn dinh dưỡng của gia đình mình một món ăn cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng đến từ yến nhé.
Xem Thêm:
